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GS
चिकन को अच्छी तरह धो लें और एक इंच छोटे टुकड़ों में काटें। बाकी सभी सब्जियों को साफ करके काटें और अलग रखें। चिकन में अंडा बीट करके डालें, इसमें नमक, कॉर्नफ्लोर डालकर मेरिनेट करें और अलग रखें।
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें चौप लहसुन डालें। पकने पर चिकन डालें और इसे पकने दें। फिर कटी हुई सब्जियाँ डालें 5 मिनट तक पकाकर गरम-गरम सर्व करें...
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ताजे छोड के दाने को मिक्सर में पीस लें। आलू मैश करके और सभी सब्जियाँ बारीक काट कर इसमें मिलाएँ। अब तैयार पेस्ट में को अच्छी तरह मिलाकर इसके गोल...
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सामग्री :
1 कप संतरे का रस, 2 केला, 2 बड़े चम्मच शहद, डेढ़ गिलास दूध।
विधि :
दूध में केले के टुकड़े डालें और मिक्सर में चला लें। इसमें संतरे का ज्यूस और शहद मिलाकर पुनः चला लें और कुटी बर्फ डालकर सर्व करें...
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